本实用新型公开了一种白酒余热利用系统，包括酒冷凝器、余热利用制冷机、冷却塔和循环水换热器，余热利用制冷机的冷却水进口、出口与冷却塔之间设置有第一冷却塔循环回路，冷却塔与循环水换热器之间设置有第二冷却塔循环回路，酒冷凝器上设置有酒蒸汽冷却循环回路；酒蒸汽冷却循环回路中的循环水管路从酒冷凝器的低温端接入、从冷凝器的高温端接出，从酒冷凝器的高温端接出后的循环水管路作为余热利用制冷机的驱动热源管路而进入余热利用制冷机中再从余热利用制冷机出来，然后通过循环水换热器进行换热降温，再通过余热利用制冷机所制取的冷源进行制冷，最后接入酒冷凝器的低温端入口。本实用新型提高了白酒余热的利用率，降低了生产能耗。