本实用新型公开了一种便于平铺的油茶提取用油茶籽晾晒装置，包括支撑架、第一支撑杆和第二支撑杆，所述支撑架的左侧设置有第一支撑杆，且第一支撑杆的上端外部安装有调节杆，所述调节杆的上端设置有第二支撑杆，且第二支撑杆的上端安装有控制按钮，所述控制按钮的上侧安装有晾晒板，且晾晒板的上端设置有滚动槽，所述滚动槽的内部安装有滚轮，所述控制杆的内测连接有推板，所述推板的内侧安装有安装槽，所述调节杆的右端连接有衔接块，所述晾晒板的左端安装有出料口，所述卡塞的外部安装有挡板。该方便平铺的油茶提取用油茶籽晾晒装置，使用方便，便于平铺，方便对油茶籽进行收集，提高了工作人员的效率。