本实用新型提出了一种和面料理机的搅拌器，包括搅拌轴和至少一个搅拌笼，搅拌笼安装在搅拌轴上，搅拌轴的底部设有与和面桶底部的转轴相适配的联轴头，搅拌轴通过联轴头可拆的安装在转轴上，搅拌笼与搅拌轴之间设有齿轮增速机构，在搅拌轴与搅拌笼之间设计齿轮增速机构，进行打蛋散发操作时，只需将搅拌轴套在转轴上，在桶盖对中心齿轮的转动限定作用下，即可实现将搅拌轴的低转速转动转变为搅拌笼自身的高转速自转运动的目的，以高转速自转的搅拌笼就可以实现将蛋液充分散发的目的，同时围绕搅拌轴公转的搅拌笼还实现了均匀搅拌和面桶内的蛋液的目的，通过该搅拌器，无需额外购置打蛋器，就可以在原有和面料理机上实现打蛋散发的目的。