本实用新型提供了一种核桃壳仁分离装置，属于核桃破壳加工技术领域，包括下料筒、分离轨道、真空装置、核桃壳收集装置和核桃仁收集装置；所述下料筒的底部与分离轨道的上部连通，所述分离轨道为中空的两端开口结构，且所述分离轨道的内底面与外底面呈预设夹角；分离轨道的第一端开口与真空装置连通，第二端开口与大气连通，分离轨道底部靠近第一端开口的位置设有与分离轨道连通的核桃壳收集装置，第二端开口的位置设有核桃仁收集装置；所述下料筒的顶部开口和底部开口均为圆形开口，且所述顶部开口和底部开口之间通过向外突出的曲面连接；保证了负压式壳仁分离装置内部存在均匀稳定的压强差，进而实现了核桃仁与核桃壳的高效精准分离。