本实用新型公开了一种食品加工用无菌灌装设备，包括放置机构、旋转杆和灌装机构，将需要灌装的液体通过入料孔倒入内置储液盒内腔，因液体的流动性，其内腔的液体通过侧开块内腔向下置筒内腔流动，液体通过灌装喷头底端排出装置，从而达到灌装的目的，使液体储存于内置储液盒内腔，避免外接环境与其进行直接接触，从而达到无菌的效果，将灌装体放置于安装凹槽内腔，因侧开槽的开设，使安装凹槽的直径可进行调整，能够适用于不同直径的灌装体，旋转杆底端旋转连接有驱动电机，使其可进行匀速旋转，使灌装喷头位置进行调整，使其放置于安装凹槽正上方，可对其进行灌装，放置架可在放置横板上端平移，从而调整放置架的间隔和数量。