本实用新型涉及一种电磁炒药机，其包括进料输送机、电磁炒药装置和出料输送机，所述电磁炒药装置包括壳体、设置于所述壳体内的炒筒和驱使所述炒筒自转的驱动机构、以及设置于所述炒筒内的螺旋导料板，所述螺旋导料板用于将炒筒进料端的物料导向至出料端，所述进料输送机的出料端与炒筒的进料端过渡连接，所述炒筒的出料端与出料输送机的进料端过渡连接。本实用新型的物料炒制质量由炒筒温度和转速决定，这种机械控制的方式使得物料的炒制过程趋于一致，并通过增设进料输送机、螺旋导料板和出料输送机，实现连续式上下料，在兼顾炒制质量的同时，使得药材的炒制与上、下料互不干扰，有利于提高炒制效率，适用于中、大批量药材的连续炒制。