组合式卫生盘，它具有一主盘体和一附盘体，主盘体位于附盘体上方，主盘体的底面与附盘体的盘面间支承有一支柱。附盘体则供搁置各类诸如筷子、夹子、勺子、等餐具。人们使用本卫生盘聚餐时，每人可配备一只公用菜夹子及一双进食的私用筷子，公用菜夹子用于夹菜、私用筷子用于进食，它们暂时不用时，均可搁置在附盘体上；进食菜肴时，用公用菜夹子将菜肴夹取到主盘体中，夹菜完毕后将公用菜夹子放回到附盘体上，然后用私用筷子食用主盘体中的菜肴，食用完毕后，也将私用筷子搁置在下盘上；食用菜肴时，按上述过程操作，即可完全避免聚餐时的交叉接触及交叉污染。