本实用新型提供一种多层防烫伤式蒸蛋托体装置，包括底座，所述底座顶部固定有蒸液盘；所述蒸液盘内壁设有四处支撑块；所述支撑座上方设有蒸蛋架；所述蒸液盘顶部扣合有蒸屉；所述蒸屉顶部固定有托架；所述托架外侧设有两处手柄；所述托架外侧设有排气阀；所述托架顶部扣合有上盖；所述手柄为半圆柱体结构，其顶部设有第一通孔，且手柄上设有提杆；所述蒸蛋架外环设有第二通孔，且蒸蛋架上部垂直安装有提杆，在托架的手柄上设置了可拆卸的提杆，并且提杆端部螺纹结构可与蒸蛋架的第二通孔旋转拧紧，通过提杆将蒸蛋架取出，避免了用手直接接触，同时可以利用提杆把蒸蛋架和上方的鸡蛋一起放入凉水中，使它们快速降温，可以达到更好的食用效果。