本实用新型公开了一种食用菌低温保藏库，包括箱体，箱体内部固定连接有隔板，隔板左侧设置多个滑槽，工作时，箱体内部设有放置板，将食用菌分层摆放，通过控制盒启动冷风机，冷风机通过导风管将冷气传输至分流盘内部，再由分流盘上的出风口喷出至箱体内部，冷气穿过隔板进入食用菌摆放位置，从而使冷却的更加全面，解决了食用菌冷却不均匀导致局部食用菌变质的问题，当湿度感应器感应到箱体内部湿度低于设定阈值时，通过控制盒打开控制阀，储水箱中的水由导水管进入喷头，由喷头均匀地洒在箱体内部，对放置板上的食用菌提供水分，解决了食用菌冷却时因水分缺失导致食用菌不新鲜的问题，放置板通过两侧滑动杆在滑槽内前后移动，提高使用灵活性。