本实用新型公开了一种生鲜超市用食材加工台，包括圆形底座板，所述的圆形底座板中心位置处固定连接有中空的走线管柱，所述的走线管柱侧面外接水管和电线，其中水管在走线管柱内部竖向中心位置处走线且电线在走线管柱内部中心四周走线，所述的走线管柱上方固定连接有圆盘形加工台，所述的圆盘形加工台上方设有以圆盘形加工台圆心为中心呈现正三角形分布的三块隔板，所述的三块隔板将圆盘形加工台分为三个工作区域。该食材加工台具有多个工作区域，可以适应生鲜超市生鲜食品的临时加工需求，占地区域相对较少，方便接线接管，可以提高生鲜食品的加工效率和卫生条件，提高顾客的购买体验。