本实用新型公开了一种制药工程用药材冷却粉碎装置，包括上端连接有上盖的碎料壳体，上盖上端连接有进料斗，上盖上端连接有电动机，电动机的动力输出端贯穿上盖并固定连接有转轴，转轴位于碎料壳体内侧并固定连接有多个切割辊，碎料壳体下端焊接有研磨壳体，且研磨壳体中设置有研磨块，且研磨块上端与转轴顶端相焊接，研磨壳体和碎料壳体内部设置有相连通的冷却腔，碎料壳体外壁固定连接有与冷却腔相连通的通冷管，且通冷管远离碎料壳体的端部依次连接有气化器和液氮罐，碎料壳体内壁固定连接有多个与冷却腔相连通的辅助切割管。本实用新型结构简单，操作方便，可使得碎料壳体内部温度均匀，提高粉碎所得的药材质量。