一种下吸烟油烟过滤炸串炉，其包括一个外壳，至少一个炉体组件，以及一个设置在所述外壳中的吸烟组件。所述外壳包括一个上端具有开口的壳体，一个设置在所述壳体内上端且与壳体开口连通的安装腔室，一个设置在所述壳体内中部的吸烟腔室，以及一个设置在所述壳体内底部的过滤腔室。所述炉体组件包括一个嵌装在所述壳体开口且位于所述安装腔室中的外炉体，一个设置在外炉体上端的接油盘，一个嵌装在所述外炉体底部的加热装置，至少一个嵌装在所述接油盘中且底部搭靠在所述加热装置上端的容器。本下吸烟油烟过滤炸串炉的吸烟方式效率高隐藏在炉具内部，外形美观且具有油烟过滤自净化的效果，而且炉体组件整体拆装方便快捷，有利于日常清理维护。