本实用新型涉及分离机，具体为一种水果碟式分离机，包括机座，所述机座的顶部活动连接有机盖，所述机盖的顶部分别连通有进料口和出料口，所述机座底部的右侧连通有排水口，所述机盖的背面连通有冲洗水管口，所述机盖的右侧连通有排渣管口，所述机座的背面连通有操作水管口，所述机座的正面固定连接有电机，机座的左侧分别固定连接有控制板，所述电机转轴的右端贯穿至机座的内部固定连接有转鼓，所述控制板与电机电性连接，本实用新型的有益效果是：转鼓经过精确的动平衡校验工作平稳，振动小，噪音低，本机物料接触的零部件均采用不锈钢材料制造，可有效地减少分离物料的腐蚀作用，并符合食品卫生要求。