本实用新型涉及香料加工技术领域，且公开了一种调香料研磨装置，包括研磨箱体，所述研磨箱体的内底壁固定安装有存储箱，所述存储箱的正面开设有出料口，所述研磨箱体内壁的左右两侧且位于存储箱的上方均固定安装有支撑板。该调香料研磨装置，通过设置研磨筒，在进行香料加工的时候，位于研磨筒内部的香料原料将会在研磨齿之间进行转动，香料原料将会在研磨筒内壁和研磨杆外侧的研磨齿之间进行研磨，有效的提高了研磨装置的研磨效果，增加了香料加工的效率，研磨筒上下移动的过程中将会发生抖动，抖动将会把研磨筒内部的残留物抖落，再用水对研磨装置进行冲洗，方便了工作人员对研磨装置进行清理。