本实用新型公开了一种稻谷加工用烘干装置，涉及稻谷加工用烘干技术领域。本实用新型包括干燥箱，所述干燥箱底部开设有进风口，干燥箱下部架设有加热板，加热板上部架设有网孔板，干燥箱顶部连接有箱盖，箱盖顶部中心连接有减速机，减速机顶部设置有电机，箱盖顶部开设有进料口，箱盖两侧设置有电控阀和压力阀，箱盖底部设置有湿度传感器，干燥箱内转动连接有搅拌杆，干燥箱一侧连接有控制箱，干燥箱设置有蜂鸣器，进风口底部连接有进气管，进气管设置有热风机。本实用新型通过加热板、网孔板、电机、搅拌杆和热风机的配合作用，使稻谷充分的翻动，避免产生堆积，且热风充分接触稻谷对稻谷进行干燥，分工明确大大的提高了干燥效率。