本实用新型公开了一种食品加工用封口设备，包括工作台，所述工作台底部外壁的四个拐角处均设置有支撑腿，所述工作台的顶部外壁的四个拐角处均通过螺栓连接有液压缸，且液压缸的活塞一端设置有顶板，所述顶板的顶部外壁开有等距离分布的滑孔，且滑孔的内壁滑动连接有滑杆，所述滑杆的顶部外壁焊接有挡块，且滑杆的底部外壁设置有压板，压板的底部外壁设置有热封条，所述顶板的底部外壁设置有等距离分布的固定杆，且固定杆的一端外壁焊接有套筒，所述滑杆的两侧均开有等距离分布的卡槽。本实用新型有效加快了食品袋的收集速率，工作效率更高，并有效避免热封条和夹条之间空压造成热封条受损，有效延长了设备的使用寿命。