本实用新型公开了一种新型液压榨油机用的料桶结构，包括固定环和凸体，本实用新型通过设置了保护机构在桶体内侧，通过推动推杆带动齿条向左移动，同时齿条带动齿轮和固定板顺时针转动，使得固定板通过固定柱拉动连接板向右移动，此时连接板拉动滑动筒、第二弹簧和卡块向右移动脱离T型桶右端所设置的卡槽内侧，此时T型桶受到压缩弹簧的弹力向上移动脱离环形槽内侧，然后可将磨损的T型桶取出，然后将新的T型桶插入到桶体内侧，卡块受到第一弹簧和第二弹簧的弹力向左移动进入到T型桶侧表面的卡槽内侧进行固定实现更换，达到了减少料桶整体更换的量，减少更换成本，为工作带来方便的有益效果。