一种油脂产品码垛机，包括：一龙门架，其包含两组立柱和架设在两组立柱之间的横架，龙门架的下方并排设置有用于输送产品的输送机构和用于堆放产品的车架，龙门架的一侧安装有数控端；其技术要点为，由于将吸持机构与真空泵结合使用，利用真空泵产生的负压力，使得若干吸盘可对产品进行吸附固定，从而确保产品在码垛过程中的稳定性，可避免传统码垛机中使用夹板对产品产生磨损的情况；由于在吸持机构下方设计卡脱机构，且需要将产品与若干吸盘分离时，可在确保真空泵停止工作的前提下，利用弹性件的弹性恢复力，使得产品可自动与若干吸盘分离，避免发生部分吸盘依旧吸附在产品表面的情况。