本实用新型实施例公开了一种化学实验蒸馏装置，具体涉及化学实验领域，包括底座，所述底座的上端一侧固定安装有导杆，所述导杆的外表面固定安装有固定架，所述底座的上端位于导杆的一侧放置有高压储气瓶，所述高压储气瓶的顶端放置有蒸馏瓶，所述蒸馏瓶的内部放置有温度计。本实用新型通过设置高压储气瓶、防护罩、挡片和滑钮，在使用时，启动点火器，将喷出的气体点燃对蒸馏瓶进行加热，当需要调节火焰的大小时，可以滑动滑钮，带动挡片沿着固定杆转动，将喷头部分遮挡，减少气体流量，从而对火力的大小进行控制，较为实用，当实验完毕后，通过挡片将喷头关闭，将火焰熄灭，实验过程中通过防护罩将火焰罩住，增加实验的安全性。