本实用新型公开了一种子弹冰式制冰机，包括主箱体、内胆、制冰脱冰装置、补水箱、冰篮、喷淋管组件和控制板；内胆安装在主箱体内，包括主腔体、以及与主腔体横向连通的制冰腔，制冰脱冰装置包括位于制冰腔内的子弹头式蒸发器；冰篮搁置在主腔体内，用于承接由制冰腔的横向开口滑落的冰块，冰篮的底部与主腔体的底部呈间距布置以使得两者之间形成有储水腔，所述补水箱通过补水管与储水腔相连通；储水腔通过供水管与喷淋管组件相连，该供水管的管路上设置有水泵，喷淋管组件的出水口与子弹头式蒸发器的子弹冰模相对应以将泵送的水流喷淋在子弹冰模上。本实用新型采用流水喷淋的方式制冰，制得子弹头圆冰具有透明无暇，规则均匀优点。