本实用新型提供防溢流不锈钢锅，属于厨房厨具领域，该防溢流不锈钢锅，包括锅盖和锅体，所述锅盖的外壁焊接有支架，所述支架的一端开设有孔，孔的中心转动连接有支杆，支杆固定连接有连杆，连杆的外壁末端焊接有卡块，连杆一端开设有滑槽；锅体的外壁顶端设置有边框。通过设置蒸汽管与阀门，在锅盖与锅体密闭过程中，烹饪所产生的水汽会逐渐增多，由于连杆、活动板以及卡块的存在，使得密闭效果最佳，但是水汽得不到释放，会影响烹饪效果，尤其是在居家过程中，需要掀开锅盖观察菜品，所以锅内水汽需要得到释放，通过阀门释放水汽，其一方便在锅盖无法打开的情况下，释放锅内压力，其二先行释放水汽，避免出现烹饪事故，保证人身安全。