本实用新型适用于电池技术领域，公开了一种电池真空干燥装置及一种电池真空干燥系统，其中，电池真空干燥装置，包括设有腔体的真空干燥箱、可收容于所述腔体内的运载车以及载装于所述运载车上的若干个托盘，所述电池放置在所述托盘内，每个所述托盘设有加热件，所述真空干燥箱还设有动触点机构，所述运载车设有定触点机构，所述动触点机构可与所述定触点机构电导通为所述加热件供电，所述托盘包括底板和自所述底板一侧沿远离底板的方向延伸的侧板，所述加热件平铺于所述底板。因此，本实用新型提供的电池真空干燥装置提高了加热效率和温度均匀性，进一步增加了电池性能的一致性和加热设备的稳定性。