本实用新型公开了一种食品分析检测专用实验工作台，涉及食品分析检测技术领域。本实用新型包括工作台、试管架和移动座，工作台的一侧固定有升降台，工作台的另一侧固定有楼梯式结构的试管架，工作台内部的一侧安设有储物室，工作台内部的另一侧安设有移动座，且移动座与工作台为一体结构。本实用新型设置有楼梯式结构的试管架，使用时，可以将不同高度的试管对应着试管架上不同的高度区放置，增强了试管架的适用性，便于调节使用，而且通过试管架内的伸缩式夹持件，可对试管进一步进行固定，提高了试管的稳定性，并且通过伸缩式夹持件的作用，可以任意改变通孔内部置管区域的大小，便于稳定的放置粗细不同的试管，方便调节使用。