本实用新型公开了一种红糖加工用真空吸滤机，包括主体，所述主体的底端设置有放置架，所述主体与放置架之间通过卡合连接，所述放置架的一侧设置有操作箱，所述操作箱的顶端对应于放置架的一侧表面边缘处固定有横杆，所述操作箱的顶端固定有滑块，所述横杆的内部开设有与滑块相适配的滑槽，所述滑块在滑槽的内部滑动，所述滑块与横杆之间贯穿有多个螺栓；通过设计的滑块、滑槽，使操作箱在进行初步安装时，通过两者之间的卡合使操作箱与横杆初步连接，使操作箱在安装过程中可一人完成操作，通过设计的旋转块、支撑杆、连接块、活动块，在操作箱原来的安装基础上，增加支撑结构，使横杆安装的更加稳固。