本实用新型公开了一种具有内壁刮渣结构的冷渣机，包括主体外壳、冷凝管和固定底座，所述固定底座的顶端固定连接有支撑座，且支撑座的顶端固定连接有固定环，所述冷却箱与主体外壳之间设置有清壁结构，所述冷却箱内部的中间位置处设置有混渣结构。本实用新型通过将刮渣板进行固定，然后将固定轴贯穿于刮渣板的内部加以固定，然后将连接块进行固定并且同时安装伸缩弹簧，再用连接板将刮渣刀片进行固定，在工作的同时固定轴发生微转，让伸缩弹簧发生伸缩，同时刮渣刀片对内侧壁的残渣进行了清理，由于其刮渣刀片的工作提高了整体装置的清除残渣的能力，提高了整体的清洁强度，提高了整体的工作寿命，对内部进行了养护。