本实用新型公开了一种灭火训练及演示装置，解决现有技术灭火展示真实性欠佳、以及培训展示不方便的技术问题。本实用新型包括火灾发生模拟装置，灭火器，以及控制手柄；所述火灾发生模拟装置包括火焰发生器，与火焰发生器通过燃料输送管相连接且内蓄高压丙烷燃料的燃料箱，设于燃料输送管上的流量控制阀，以及控制盒；控制盒内设分别与火焰发生器和流量控制阀相连接的微处理器，微处理器连接有与控制手柄无线连接的无线收发模块。本实用新型结构简单、设计科学合理，使用方便，可在培训现场配合专业知识进行现场展示，同时小巧便携，培训员可背负至临时培训场地进行火灾灭火展示。