本实用新型公开了一种果冻加工用琼脂处理装置，包括罐体和上料箱，所述罐体的顶部中心位置处安装有电机，所述罐体的内顶部通过转动轴承安装有搅拌器，所述罐体的侧壁内设置有加热腔，所述搅拌器的侧部焊接固定有连接杆，所述连接杆的侧部焊接固定有刮板，所述搅拌器的上端贯穿于罐体的顶部中心，所述搅拌器的上端与电机的转动轴键连接，所述罐体的上部连通有进料管，所述进料管的上端与上料箱的底部中心位置处相连通，所述上料箱的底部通过螺栓安装有振动电机，所述进料箱内安装有第一滤网。本实用新型通过该琼脂处理装置，可以有效的提高琼脂的溶解效率，并且可以对琼脂和琼脂溶液进行过滤，提高果冻生产质量。