本实用新型公开了一种酿酒物料蛟龙下料装置，涉及酿酒物生产相关领域，为解决现有技术中的无法对粉料出料厚度不均，易产生高低不平的现象进行处理的问题。所述装置侧板的后端设置有液压推杆，所述装置侧板设置为矩形板，所述装置侧板设置有两个，所述液压推杆设置有两个，所述液压推杆与装置侧板固定连接，所述液压推杆上设置有连接套，所述连接套与液压推杆固定连接，所述连接套的内部设置有转轴，所述转轴贯穿连接套，所述转轴上设置有固定块，所述固定块与转轴设置为贴合，所述固定块的后端设置有刮板，所述刮板与固定块固定连接，所述刮板上设置有转动轴，所述刮板的上端设置有固定板，所述固定板与刮板通过转动轴连接。