本实用新型涉及家用电器技术领域，且公开了一种可调节取水高度的新型饮水机，包括装置整体，所述装置整体的顶部设置有进水口，所述装置整体的前部设置有放水开关，所述装置整体的前部设置有显示面板，所述装置整体的上部开口处固定安装有水龙头，所述水龙头的正下方设置有废水槽，所述废水槽的表面固定安装有支撑网，所述装置整体的底部固定安装有装置底板。一种可调节取水高度的新型饮水机，通过设置气压装置，由气压缸产生气压，带动升降支架的升降，升降杆的顶部与废水槽连接，从而实现废水槽的升降，通过在废水槽内部装置红外感应装置，当废水达到红外感应装置可以感应到的位置时，警报灯就会亮起，并发出警报声。