本实用新型公开了一种水产品加工线的臭氧水处理机，其包括有支架以及安装在支架上的臭氧发生器、第一气阀、第一热交换器、第一处理罐、第二热交换器和第二处理罐，臭氧发生器产生的臭氧要先经过第一热交换器冷却再进入第一处理罐中，较低温度的臭氧在废水中的溶解度更高达到更好的杀菌效果，臭氧杀菌及氧化有毒有害物质使之无害化时会释放热量，此时第一处理罐处理后的溶液再经第二热交换器冷却降温在送入第二处理罐，臭氧在较低温度的溶液中的溶解度比高温时的溶解度更高，同时往第二处理罐中继续补充新鲜的冷臭氧，经过二次臭氧处理，杀菌消毒效果好，除味效果佳。