本实用新型公开了一种药材加工自动温度调节装置，包括药材存放盒、加热机构、控制面板和盖板，所述药材存放盒的内部安装有加热机构，且药材存放盒的右侧表面镶嵌有控制面板，并且药材存放盒的上方设置有盖板，所述盖板的右端贯穿有安装轴，且安装轴的前后两端均连接有安装板，并且安装板镶嵌在药材存放盒的上表面，所述盖板的内部开设有第一通口，且第一通口的右侧设置有第二通口，并且第一通口和第二通口的内部均设置有挡板。该药材加工自动温度调节装置设置有第一通口、第二通口和挡板，可通过挡板对第一通口和第二通口进行遮挡，对装置进行保温，在需要降温时挡板可移出第一通口和第二通口内，使气体能进行流通，便于装置的降温。