本实用新型公开了一种用于甘氨酸盐螯合物的闪蒸干燥系统，用于对甘氨酸盐螯合物进行干燥，属于甘氨酸盐螯合物生产技术领域，该闪蒸干燥系统包括空气加热系统，闪蒸干燥塔，双螺旋加料机，旋风分离器和尾气洗涤塔，所述空气加热系统的热空气出口与闪蒸干燥塔的底部连接，所述双螺旋加料机与闪蒸干燥塔连接，所述闪蒸干燥塔的出料口与旋风分离器连接，所述旋风分离器底部设置出料口且顶部设置尾气出口，所述旋风分离器的尾气出口与尾气洗涤塔连接，所述尾气洗涤塔上部与新鲜水供应管连接，且下部与废液收集系统连接；本实用新型干燥得到的产品颗粒度均匀，纯度高，质量好，生产效率高，尾气处理效果好，具有优异的环境效益和经济价值。