本实用新型涉及一种具有热电偶熄火保护功能的红外线灶具，包括燃烧灶头和热电偶；所述燃烧灶头上设置有用于输送燃气的燃烧室、及位于燃烧室内侧的隔离套筒；所述热电偶设置于隔离套筒内侧；其特征在于：还包括设置于隔离套筒上的内环盖，内环盖上设置有连通燃烧室的通气孔，热电偶上的感应探温端与所述通气孔对应，燃烧室内的燃气经通气孔向感应探温端排出。本红外线灶具通过在内环盖上设置连通燃烧室的通气孔，从而引出相应的火种，热电偶通过感应该火种即可有效、准确的检测出相应的温度，保证温度检测的精准性；此结构由于热电偶可避免直接检测红外线温度，所以大大降低了其工作环境温度，进而有效延长热电偶的使用寿命。