本实用新型提供一种蛋挞皮传送分流装置，其解决了现有蛋挞皮传送分流装置分流效果差、不具备单双侧分流两种模式的的技术问题；包括传送带装置、设置在传送带装置上的分流装置；分流装置包括支架、左侧分流组件和右侧分流组件；支架包括分别与传送带左右两侧连接的侧板、连接两个侧板的顶板，顶板分为左侧连接区、右侧连接区，左侧分流组件上端与左侧连接区的下表面铰接，右侧分流组件上端设有滑块，右侧连接区的下表面沿长度方向设有限位滑槽；滑块位于限位滑槽内，并通过锁紧件固定。本实用新型广泛应用于蛋挞皮整理用分流装置技术领域。