本实用新型公开了一种食品微生物检验用微生物快速培养检测器皿，包括培养皿，培养皿的上端套置有螺纹盖，螺纹盖的上端开设有通孔，通孔内穿插有吸管，吸管内放置有滑块，滑块上装设有连接杆，连接杆的上端装设有拉环。通过旋转螺纹盖，使螺纹盖与培养皿螺纹连接，保障培养皿内的营养液不会洒落，检测时，研究人员向外拉动拉环，使连接杆上的滑块向上移动，由于受到大气压强的影响，使营养液被吸入到吸管中，此时可以取出吸管，将吸管口下端对准检测板，在向下推动拉环，使吸管内的营养液流入到检测板上，从而解决现有的食品微生物检验用微生物快速培养检测器皿中的营养液不易取出的问题。