本实用新型一种可拆烤盘定位结构，其包括反射板和烤盘，所述反射板设于煎烤设备的盖体上，所述烤盘与反射板可拆卸连接，所述烤盘底部设有定位柱部，所述反射板上设有定位硅胶，所述定位硅胶上设有定位孔，装配时，所述定位柱部插入所述定位孔内，定位硅胶与定位柱部紧密配合使得烤盘固定在反射板上。与现有技术相比，本实用新型提供的可拆烤盘定位结构，其通过定位柱部与定位硅胶的紧密配合，将烤盘稳固地装配在反射板上，利用硅胶的伸缩性，避免了因使用时间长久所出现磨损问题，从而避免了烤盘在工作时出现晃动的情况，在确保产品质量的同时也确保了烤盘的加热效果。