本实用新型公开了一种肉食猪胴体分割装置，包括底座和调节机构，所述底座的上方安装有储存机构，且储存机构的右侧固定有控制盒，所述储存机构的上方安置有收屑盒，且收屑盒的上端开设有输送口，所述输送口的上方设置有平台，且调节机构安装于平台的左侧表面，所述调节机构的右侧设置有带锯，且带锯的表面固定有加固机构，所述加固机构的上端安装有操作室，且操作室的表面安置有螺栓，所述操作室的右侧安装有锁门柄，所述螺栓的上端固定有推送块，所述操作室的顶端安置有松紧手把。该肉食猪胴体分割装置设置有调节机构可以根据对猪胴体的大小，来进行分割，可以通过转动调节转盘将调节杆进行调节，从而对调节挡板进行调节。