本实用新型公开了一种便于退料的可拆卸刀模，包括刀模板和刀片，所述刀片连接于刀模板的正面侧，刀片的内部形成产品凹槽，所述产品凹槽内设置有退料板，所述退料板的边缘设有向所述刀模板延伸的导向筒，所述导向筒与所述产品凹槽适配，所述导向筒靠近刀模板的一端设有向相对内侧延伸的支撑板，所述刀模板上设有向所述退料板延伸的导向柱，所述支撑板上对应所述导向柱设置有导向孔，所述导向柱的一端穿过所述导向孔并连接有限位板，所述导向柱上套设有支撑在所述刀模板和支撑板之间的第一压缩弹簧。本实用新型避免了裁切出来的产品被卡在刀片内无法掉出。