本实用新型公开了一种虾酱生产用研磨装置，包括罐体，所述罐体的内侧壁中部滑动接触有第一磨板，所述第一磨板的上方设有第二磨板，所述第二磨板的表面两侧分别开设有进料口，所述罐体的内侧壁位于第一磨板的底端固定连接有固定板，所述固定板的中部开设有通孔，所述通孔的内部滑动接触有连杆，所述连杆的底端固定连接有固定块，所述固定块与固定板之间设有复位弹簧，所述固定块的底端固定连接有转动副，本实用新型通过设置了第一磨板、第二磨板、第一电动机、驱动轴、传动轴、固定板、连杆、固定块、复位弹簧、滚轮、凸轮等结构构件，实现第一磨板的转动，以及第二磨板不断地靠近第一磨板，这样可以提高原料的研磨效果，增加制作的虾酱口感。