本实用新型涉及一种食品加工用造粒机，包括搅拌进料组件、挤压机构和切割组件；当需要对食品进行造粒加工时，可将带有一定湿度的食品原材料投入搅拌进料组件内，并通过搅拌进料组件进入挤压缸内，同时第一驱动件带动螺杆挤压件转动，同时螺杆挤压件带动原材料向挤压盘运行，当原材料到达挤压盘前时，螺杆挤压件与挤压盘相互配合对原材料产生挤压力，随后原材料在挤压力下通过挤压盘上的通孔挤出条状的原材料，同时螺杆挤压件带动连接套转动并通过切割件对挤出的原材料进行切割，随后切割后的颗粒状的原材料从挤压盘上滑落，由此能够快速的对食品材料进行加工造粒，减少出现残粒的现象，并且在造粒时不会产生边角料，省时省力。