本实用新型公开了一种生产鲜果汁的过滤装置，包括罐体，罐体的底端设有出液管，罐体内部套设有限位套环，罐体的顶端设置有顶盖，顶盖上设有入液管，限位套环内套设有过滤结构，过滤结构包括过滤网和刮板，刮板的顶端固定有连接杆，连接杆上固定有横杆，过滤网顶部的外围处套设有收集仓。该生产鲜果汁的过滤装置，通过设置在过滤网内的刮板并在过滤网的外侧套设有收集仓，使得在过滤网被果汁内的果肉堵塞时，通过向上拉动连接杆即可使连接杆带动刮板将过滤网内堆积的果肉向上提起，当刮板提起至过滤网的顶端时，工作人员可将刮板上的颗粒物拨到收集仓内，达到快速清除果肉的目的。