本实用新型涉及厨具设备技术领域，且公开了一种便于更换内胆的酒精炉，包括炉体，所述炉体的内部活动连接有活动板，活动板的左右两侧均固定连接有延伸至炉体内部且数量为两个的限位块。该便于更换内胆的酒精炉，通过向上拉动活动板带动内胆向上移动，使得内胆与炉体分离，此时即可更换内胆，通过转动丝杆使得左右两个移动块向着相对的方向移动，带动支撑座和内胆的位置发生改变，当内胆的位置发生改变后能够对位于炉体内部的食物进行不同位置进行加热，使得该装置能够根据不同的食物和要求均能进行加热，该装置通过一系列简单的机械结构使得内胆的更换十分的方便，且更换后能够改变内胆的位置使得加热时能够更加的灵活方便。