本实用新型涉及太阳能蒸汽发生装置及太阳能蒸汽发生系统；太阳能蒸汽发生装置包括太阳能集热装置，太阳能集热装置包括集热装置支架和设置在集热装置支架上的集热管、蓄液箱，蓄液箱形成用于存储煤油的煤油箱，太阳能蒸汽发生装置还包括贯穿煤油箱设置的水管，太阳能蒸汽发生装置还包括用于向水管中补水的水箱，水管的一端用于连接水箱、另一端用于连接蒸汽输送管道。工作时煤油箱内的煤油在集热管内被循环加热，常压下可以获得300摄氏度左右的高温，水箱和管道内保持高压，水管内的水吸收煤油热量而被加热，产生的高温高压蒸汽通过蒸汽管排出。相比于现有技术，结构新颖，能够持续产生高温高压的水和蒸汽。