本实用新型提供一种水浴控温金属浴水浴双效锅。所述水浴控温金属浴水浴双效锅包括：锅体，所述锅体的上表面开设有两个对称设置的凹槽，且锅体的内壁镶嵌有电加热板；锅盖机构，所述锅盖机构与锅体转动连接；金属浴机构，所述锅体内可拆卸连接有金属浴机构，金属浴机构包括弹簧、铝模组、通孔、顶板和侧耳，所述锅体内设有匹配设置的铝模组，铝模组的下表面与锅体的内底壁之间留有空间，且铝模组开设有多个用于容器插入的通孔，且铝模组的上表面一体成型有两个对称设置的侧耳，侧耳插设在凹槽内，且侧耳的上方设有顶板，顶板通过弹簧与侧耳连接。本实用新型提供的水浴控温金属浴水浴双效锅具有温控效果好且使用灵活性高的优点。