本实用新型公开了一种食品加工用筛粉装置，包括主体、伺服电机、粉碎杆、防粘层、进水口、喷射口、定位滑槽、筛粉板一、过滤口、定位卡槽、筛粉板二、清理刷、过滤架、限位滑槽和收集仓，所述主体的内部上端设置有伺服电机，且主体的内壁设置有防粘层，所述主体的上表面设置有进水口，且进水口的下端设置有喷射口，所述主体的左右两侧均开设有定位滑槽。通过设置的防粘层可以避免面粉粘附在主体内壁，并且设置的进水口与喷射口相互配合，能够方便对主体内壁进行清理，从而方便后续使用，通过设置的定位滑槽能够方便对筛粉板一放置，并且设置的定位卡槽能够将筛粉板一与筛粉板二进行连接，避免使用时连接不便而影响筛粉。