本实用新型涉及一种厨房用粉碎器，包括杯体以及设置在杯体内的刀头总成，所述杯体的顶部连接有外罩，外罩内部设有外套，外套的底端口内固定有连接套，连接套的底端口内卡设有与刀头总成连接的连接头，外套的顶端口内设有第一环槽，第一环槽内插设有内套，内套与外套之间压有弹簧，内套的内部通过轴销固定有轴向布置的螺旋杆，螺旋杆的外壁上啮合有插入所述连接套顶端口内的螺旋套，螺旋套顶端的帽沿下方设有若干呈圆周均匀分布的第一同向齿牙，所述连接套的顶端面设有若干与第一同向齿牙相配合的第二同向齿牙，螺旋套上方的螺旋杆外壁上套设有与连接套固定连接的压帽。本实用新型的厨房用粉碎器结构设计合理，操作方便，美观实用。