本实用新型公开了一种可拆式隔热罩结构，包括罩体，所述罩体的外侧面上设置有若干个金属片，所述金属片上设置有若干个固定孔，所述罩体由罩板、若干个第一连接柱、第一连接板、第一玻璃纤维层、第一丁晴橡胶层、若干个第二连接柱、第二连接板、第二玻璃纤维层和第二丁晴橡胶层组成，所述罩板上设置有若干个六边形储热腔，所述罩板的上端面上设置有若干个第一连接柱，所述第一连接柱的另一端设置有第一连接板，所述第一连接板的上端面上设置有第一玻璃纤维层；本实用新型结构简单，设计合理，有很好地耐腐蚀效果和隔热保温效果，能有效地防止隔热罩长期受到油烟气的影响腐蚀生锈，增加使用寿命，同时防止表面受到碰撞凹陷。