本实用新型提供了一种低漏检率的食品检测装置，属于领域食品检测领域，具体包括：支架、检测台、取样器、横梁、收样斗、坡体、第一食品检测仪、第二食品检测仪；支架的中部安装有检测台，顶端固定安装有横梁，所述横梁底面固定设有滑动轨道，所述滑动轨道下方对应设有取样器；所述检测台中间设置有圆形通孔，一侧设有弧形缺口，通孔的周围，与弧形缺口相对的方向设置有样品台，第一食品检测仪、第二食品检测仪分布在弧形缺口的两侧，以通孔为中心相对应；所述弧形缺口的底部与一倾斜的坡体相承接，坡体底端与地面相抵；该装置摆脱了传统人工抽样检测所具有的漏检、误检等问题，并有效节省了人力劳动。