本实用新型公开了一种中药饮片生产发酵箱，涉及饮片加工领域，包括外壳，所述外壳的一侧开设有箱门，所述箱门的内部开设有观察窗，所述外壳的顶端设置有压板，所述压板的底端开设有多组插柱，且每组所述插柱皆贯穿外壳的顶端并延伸至外壳的内部，所述外壳的两侧皆开设有转轴。本实用新型通过设置的水箱、加热室、加热管、储液槽以及回液管，水通过管道进入到加热室内，电热丝对水进入加热使其沸腾产生大量的水蒸气，水蒸气沿着加热管进入外壳内，对外壳内进行加热保温，使饮片能够在适合的温度下进行发酵，部分水沿着回液管返回水箱，部分水保留在储液槽内，拔出压板，压板带动插柱从储液槽内拔出，使水能够进入到洒水头内。