本实用新型涉及一种超声式双套盘管奶液杀菌系统，其特征在于：进料罐通过进料泵连接至平衡槽，平衡槽通过无菌泵连接至双套盘管，加热室内环形设置有盘管，盘管的两端均伸出加热室，双套盘管与盘管的一端连接，盘管的另一端连接至保持管，保持管的顶端设置有换向阀，换向阀的一端通过管路连接有分离冷却器，分离冷却器连接至平衡槽，换向阀的另一端与双套盘管的进料口相连，双套盘管的出料口连接有热交换器，加热室上设置有进水口、出水口及排水口，进水口及出水口均连接至热源单元。本实用新型结构设计科学合理，节约能源，操作便捷，能够保证奶液的恒温有效杀菌且不破坏其营养成分及口味，同时能够消除结垢结焦现象，减少设备的清洗。